Buffalo Vejle

28/05/2025: Vi havde en helt fantastisk oplevelse på Restaurant Lyst i Vejle! Smagsoplevelsen var intet mindre end sublim, og de mange små amuse-bouches var en sand fryd for både øjne og smagsløg. Hver bid var gennemtænkt og spændende, og det var en fornøjelse at udforske Lyts's kreativitet. Deres vinkort er en skattekiste i sig selv, fyldt med gode vine til meget rimelige priser – en sjældenhed for en restaurant af denne kaliber. Det gav os mulighed for at finde et par perfekte vine, hvilket kun løftede oplevelsen yderligere. Vi har besøgt flere Michelin-stjernede restauranter, men dette var uden tvivl en af de bedste 1-stjernede oplevelser, vi har haft. Service var uovertruffen, med et opmærksomt og passioneret personale, der gjorde aftenen helt speciel. Hvis vi skal nævne en lille ting, var den sidste tur ud for rense "smagsløgsrenser" lidt unødvendig. Frem og ilbage. Alt i alt var det dog en vidunderlig oplevelse, som vi varmt kan anbefale. Restaurant Lyst er en mad perle, der kombinerer kreativitet, smag og enestående service til perfektion. Vi kommer helt sikkert tilbake.

14/05/2025: Very nice place. Enjoyed food and atmosphere. Can recommend