Super delicious and cozy place to eat dinner. We chose to celebrate 6 years together and an engagement here, with 3 courses and we regret nothing! The rib eye steak in particular was absolutely phenomenal and perfectly cooked. To top it all off, we were also given a free appetizer to celebrate the occasion. We will definitely be back. Thank you very much cafe my Olivia
Sofus Schrøder
.
03 marts 2024
10,0
DETTE ER EN RESPONS TIL EN DER KALDER SIG COCO COCO.
(Hendes anmeldelse er at finde i "anmeldelser med 1 stjerne".
Coco Coco var angiveligt ansat på Caféen og ytre sig om hendes oplevelse. Jeg, som er ansat, tillader mig at svare tilbage.
_________________________________________________________
Hej Coco Coco,
Det glæder mig, at du har valgt at dele dine oplevelser, selvom du foretrækker at forblive anonym. Det er forståeligt, da det kan være nemt at gemme sig bag anonymiteten. Det er vigtigt at huske, at din version af historien udgør blot én side af sagen, og jeg ønsker at bringe en nuanceret tilgang til diskussionen.
Efter tre års ansættelse føler jeg, at det er på sin plads at blande mig i dialogen.
Jeg har arbejdet på caféen i samme periode som dig, og jeg kan slet ikke genkende de situationer, du beskriver. Jeg forstår, at arbejdet i restaurationsbranchen kan være udfordrende og kræve evnen til at bevare roen under pres.
Jeg husker, at der for omkring et år siden var EN episode, hvor ejerens hund løb løs i caféen. Ejer og personalet har dog altid været opmærksomme på, at dette ikke er acceptabelt, især når der håndteres madvarer. Selv gæster med hunde har fået besked om ikke at medbringe dem, hverken indenfor eller udenfor caféen.
I min tid som ansat har jeg aldrig oplevet, at køkkenpersonalet arbejdede uden sko, og jeg tvivler stærkt på, at det ville ske, da det både er fodkoldt og uhygiejnisk. Hvis du har set dette, vil jeg gerne høre mere om det, da det selvfølgelig ikke er acceptabelt.
Fejl kan forekomme, også blandt personalet, men vi er opmærksomme på at rette dem op. Hvis der ved en fejl er kommet bacon i en burger, laves burgeren om, og det samme gælder for drinks. Vi har ansatte med forskellige baggrunde og religioner, herunder muslimer, som aldrig med vilje ville inkludere bacon. Vi har også fokus på at håndtere situationer korrekt.
Mht. overvågning, er skiltningen synlig i hele caféen, og personalet er informeret om det via kontrakten. Overvågning anvendes kun i uhensigtsmæssige situationer, såsom gæster der undlader at betale regningen, og på ingen måde for at "holde øje" med gæster eller personale.
De udsagn, du kommer med, er ikke blot skadelige for caféen, men også personligt for vores personale og ejer. Jeg respekterer din ret til at være utilfreds og ked af dine oplevelser som ansat.
Jeg er åben for en samtale om din tid på Café min Olivia, hvis du vælger at træde frem og identificere dig selv.
Venlig hilsen,
Laura
Laura Hylleberg
.
02 december 2023
10,0