Dirty Urban Ranch Herning

17/04/2025: As always, lovely food and good service at the Chaulais inn. The only small minus is the poor acoustics. A somewhat noisy neighboring table - did not contribute to a cozy atmosphere.

17/01/2025: Lokal wirkt freundlich beim Eintreten. Der Raum ist hell, offen und warm. Die Reservierung klappte ausgezeichnet. Die Spezialität ist verschiedene Fleisch-Stücke in verschiedenen Grössen, mit verschiedenen Beilagen und verschiedenem Buttergeschmack. Die Bestellung gibt man auf einem Formular ab. War noch cool, leider gab es nur drei Garstufen und die Mehrheit von uns hatte zu fest durch gebratenes Fleisch. Die Art wie die einzelnen Teller gebracht werden ist originell, ein bisschen mehr lächeln des Serviceangestellten wäre schön gewesen. Die Initialen notieren ist eine schlechte Lösung, Namen wären einfacher. Funktionierte nicht wirklich bei neuen Personen. Einheimisches Bier ist bis zu einem 1 Liter Krug erhältlichen und schmeckt wenig überraschend toll. Der Rotwein war ok. Ein schöner Abend mit fein aber zu fest gebratenem Fleisch. Tipp 1: Garstufe besprechen mit dem Serviceangestellten