Finsen & co København

04/05/2025: Såå fint sted. Har i flere år drømt om at spise middag her og nu skulle det endelig være. Hyggelige omgivelser, gode vine og sødt personale. Desværre taler ingen dansk. Man sidder meget tæt i det lille drivhus og må skubbe til hinanden for at komme ud til det eneste toilet til 25 personer, men det er vel en del af oplevelsen 🤷‍♂️ vi havde en baby med og var lidt kede af at der ikke var pusleplads derinde. Maden var fin. Vores første ret var rimmet rødspætte serveret som sashimi, og hele bordet var enige om at rødspætten var sej at tygge i og ikke rar at spise. Som kok, manglede jeg noget mere smag. Desværre var portionerne ret små og ikke særligt mættende, hverken på smag eller mættende råvarer som eks kartofler. Vi måtte spise ekstra da vi kom hjem :( Når alt det er sagt, var det en rigtig hyggelig oplevelse i flotte, flotte omgivelser. Min familie var glade og synes retterne havde været spændende og anderledes. Min kæreste ville ønske i snakkede mere om råvarerne og hvor de kommer fra, hvordan de er blevet behandlet, o.l. :)

04/05/2025: Muy buena comida en un entorno acogedor e informal. El aspecto de comedor social funcionó muy bien y conoció a algunas personas nuevas