Hotel Hjedding Varde

28/10/2024: Unfortunately, the Hvidbjerg Strand restaurant didn't convince me. Overall, the food was okay, but it didn't really impress. The dishes were simple and lacked that certain something that you might expect given the prices. The waitresses seemed a bit awkward – not exactly unfriendly, but not particularly warm or attentive either. You can just tell that the feeling for good service that you know from other restaurants is missing here. Overall, I found the price-performance ratio rather disappointing. The prices were simply too high for the quality of the food and service. It may be an occasional option for campground guests, but I personally wouldn't visit the restaurant again.

07/10/2024: Wir waren mit 6 Personen vor Ort. Wir sind Gäste auf dem Campingplatz und wollten nach einem gelungenen Besuch der Pizzeria letzen Herbst jetzt unbedingt das hauseigene Restaurant ausprobieren. Nachmittags empfahl mir die Mitarbeiterin am Tresen, unbedingt zu reservieren. Abends dann war mehr als genug Platz. Das Restaurant macht einen einladenden und sauberen Eindruck. Die Speisekarte ist ansprechend. Die Umsetzung ist okay. Zum Brot gab es abgepackte Butter, die niemand öffnen konnte. Meine bestellte Cola kam nicht, dafür Wasser zum Wein. Prima. Der Service ist ansonsten ebenfalls prima. Das Essen hat satt gemacht, meine Scholle kam sehr knusprig und fad, mit sehr mehliger Dillsauce. 2 Tage vorher hatte ich meine Scholle in der Einkaufsstrasse von Blåvand in excellenter Qualität bekommen. Das Essen hier kam da überhaupt nicht ran. Es gab ausserdem durchschnittliche Schnitzel, Burger und Kindergerichte.