Le Basilic København

Authentic French and excellent food, great variety of wine. Small but pleasant. Be patient and enjoy. Reservation necessary.

Staff and atmosphere in the restaurant did not fail, but the food was a bit sad and boring

Early bird. Nice food for the price

Det var en glæde at skulle til middag på LE BASILIC, som er en fransk restaurant beliggende på Gasværksvej lige mellem Vesterbrogade og Istedgade. Restauranten er ikke ret stor, hyggelig som en dagligstue. Serverer ægte fransk gastronomi med bistrostemning og atmosfære. Restauranten er plateauinddelte og emmer af fransk hygge, der understreges af fine franske loppefund fra de parisiske loppemarkeder. Ejeren har især en svaghed for den franske nationalfugl, hanen, som går igen på malerier og nipsgenstande og figurerer flere steder i indretningen. Alt dette garneret med lækker jazz og chansons som lydkulisse. Restauranten er styret med kærlig hånd af den franske køkkenchef Sébastien Jacques, som har en fortid på flere af Københavns bedste restauranter. Et godt bekendtskab. Og hvad fik vi så: Vi var 4, der valgte vidt forskelligt, så vi fik faktisk prøvet det meste af menuen. Forretter: TARTARE DE BETTERAVE- Rødbeder tartar med kapers cornichons, estragon, grov sennep TOURTE AUX POIREAUX ET POMMES DE TERRE. Porrer, kartofler, persille og parmesan indbagt i olivenolie dej QUENELLE LYONNAISE - Byens Lyons berømte fiske dumplings serveret med skaldyrsovs Hovedret. POULET AU POTIRON - Franske efterårs ret af confiteret kylling lår og ovnstegt bryst, serveret med græskar aromatisk timian sky CANNELLONI A LA BONIFACIÈNNE - Cannelloni med ricotta, spinat, tomat og parmesan ost SAUMON À L’OSEILLE - Laks med en havesyresovs – smagte vidunderlig. Dessert. ASSIETTE DE FROMAGES/ Oste tallerken - PROFITEROLES À LA VANILLE, SAUCE CHOCOLAT- Fransk dessert, som består af lækre hjemmelavet vandbakkelser, med cremet vanilje is og chokoladesovs Og alt var perfekt og smagfuldt. Her kommer man på grund af maden som er aldeles superb. Dygtige unge mennesker serverede og var smilende og venlige. Man skal være opmærksom på, at der er stram bordtid. Man kommer kl. 17.30 og har bordet til 20.00 - hvorefter næste hold kommer kl. 19.30 – 22.00 En dejlig aften i godt selskab. Så jeg siger tak for godt samvær til mine medspisere, som var lige så glade for besøget som jeg. En superb madoplevelse.