Restaurant Vigen Roskilde

Big experience Good food Good service and safe location

Great place with the best service. And the staff are top notch. The food is exquisite and a delicacy. The wine menu is delicious and definitely worth trying All in all, a good restaurant that deserves more than the stars it can get here

Exciting rustic food with good local ingredients. Friendly service minded staff

Vi har besøgt stedet mange gange - vi havde sat os op til en dejlig lørdagsmiddag. Vi valgte 6 retter med 4 glas vin. Vi startede med snacks 2 stk, friteret kammusling og briochebrød - de var glimrende. Den saltede torsk var anrettet nydeligt, men var uden smag og efterlod indtrykket, at den ikke var færdigudviklet. Den ledsagende Riesling passede ikke godt, den var iøvrigt betydelig bedre til den næste ret. Laks let røget var næste ret - tilbehøret smagte dejligt, men laksen var på den ene tallerken kønsløs og uden smag, mens på den anden tallerken var laksen alt for salt - vi smagte ikke den parrede vin til denne ret. Derpå tatar - kødet var udmærket rustikt hakket, skovsyren spillede fint, meeeen maltpynten tilførte retten en smag af brunkager, der var yderst malplaceret, det blev for meget kanel. Den ledsagende oversøiske pinot passede bedre til grisen. Helleflynder fulgte med grøn- og palmekål, tilsat meget tyk hollandaise sovs og fisken var placeret på en svampe kompot - fisken var dejlig, kålen var kedelig og sovsen endte som et noget fedtet supplement uden den store smag, svampekompotten smagte dejligt, men fremstod også meget fedtet. Igen en ret der ikke virkede færdigudviklet. Vinen en Chardonnay fra Argentina var udmærket. Derpå fulgte friteret gris af nakkefilet, med sauerkraut, syltede rødløg og butternut. Kødet fremstod som en kedelig paneret nakkekotelet tilbehøret løftede ikke stemningen - det kan I godt gøre bedre! Vinen en italiensk Chianti passede ikke til retten, den ellers dejlige smag af vinen forsvandt fuldstændig i kombinationen Desserten, en voldsom portion af mørke ting i en mørk skål, det var ikke så heldigt - for os ville det have været meget bedre at få komponenter synligt adskilt hvorpå egne kombinationer af komponenterne kunne afprøves. De tre stjerner giver vi for en god betjenning og enkelte højdepunkter.

Delicious restaurant with a fantastic view. My chicken salad meal was a culinary experience, and my roast beef was with cold béarnaise sauce. So smørrebrød with a twist. Restaurant is nice and service is good.

Cozy place with a nice view. Super delicious Easter lunch and good service. Would love to come back

We celebrated a birthday. We got fantastically good food and top service. Would love to come again.

Nice and cozy place, good service and

Vi giver vores bedste anbefaling til Restaurant Vigen!! Vi holdte vores datters Navngivningsfest i august og vi havde simpelthen den bedste fest med vanvittig god mad (vi bestilte frokostbuffet), smuk udsigt, super service og en ro i at vide, de havde styr på det hele. Vi kommer helt klart igen!! :)

En smukt oktober aften i solnedgangens skær fik vi en total oplevelse af smag og dufte. Super lækker 4 retters menu, bestående af 3 forskellige fiskeretter og en super dessert samt 2 glas vine tilpassede menu. De bedste anbefalinger fra os. Forkæl dig selv og dine nærmeste med denne oplevelse!