Sauntehus Slotshotel Helsingør

A fine hotel that is suitable for holding seminars for companies. The decor and furniture is very nostalgic. The location is not very good if you are with the public ones. The food was good, but a description of the contents could be an idea, so you don't have to ask.

Deal med eftermiddagskaffe, vinsmagning, 5 retters menu, overnatning og morgenmad. Hjertelig modtagelse i receptionen, hvor tidspunkter for kaffen, middagen og morgenmaden blev aftalt. God start med en portionsanrettet æblekage (kage, ikke trifli) med flødeskum og rigelig mængde både kaffe og te serveret i den hyggelige pejsestue med de store Chesterfield sofaer. Senere på eftermiddagen prøvesmagning af 3 af de 4 vine, der indgik i vinmenuen (vinmenuen var tilkøb). Velsmagende og veltilberedt 5 retters aftenmenu, med matchende vine (vinmenu) herunder et meget modigt valg til osten med en ældgammel Pinot Noir (fra 1992), der egentlig var gået langt over dato, men som stadig var vinøs og nu havde tørre og lette portvinsagtigte smagsnoter. Jeg kan ikke påstå, at vinmenuen var billig, til gengæld skortede det ikke på opfyldninger. Morgenmaden var portionsanrettet, varieret og rigelig - æg og bacon, sprød pandekage, yoghurt samt boller med 2 slags oste og pålæg. Dertil æble eller appelsinjuice og al den kaffe eller te, som vi nu kunne drikke. Alt sammen serveret af husets utrolig venlige, meget engagerede og kyndige personale. Værelset (#8) i hotelannekset var bestemt ikke nyt, men rent og pænt (slotsagtigt) indrettet. Heller ikke noget prangende stort, men OK badeværelse, der kunne dog trænge til en opfriskning. Det kunne godt være bedre, men i det store og hele vel egentlig, hvad man kan forvente et sådant sted. Det kunne vi da måske godt fristes til at prøve igen.