Valsen Brasserie & Cafe Silkeborg

Just had a beer before a football game

Middelmådigt sted. Brasseriet kan ikke måle sig med franske brasserier. Det er i bedste fald et middelmådigt spisested, der vil lidt af det hele, uden rigtig at ramme noget af det helt godt. Indretningen er lidt plastikagtig. Servitricen vidste intet om den lokale øl, da jeg prøvede at få vejledning, og hun serverede den i et glas fra en konkurrent, selv om det lokale bryggeri havde egne glas i restauranten. Var aldrig gået i Belgien. Maden var ok, uden at være prangende. Kammuslingerne gode (selv om jeg ikke synes, chili hænger sammen med de delikate kammuslinger), wienerschnitzlen fin, men lidt for tyk sammenlignet med de østrigske, og kyllingesalaten også ok. Tjenerne gik forbi bordet tomhændet flere gange uden at tage færdige tallerkener med. Kunne jeg vælge havde stedet fået 2,5 stjerner. 2 ville være for lidt, men 3 er lidt i overkanten.

Lækker grillbuffet, meget værdi for pengene. 219 kr for grill buffet incl æblekage til dessert. Meget venligt og serviceminded personale. Hyggelige omgivelser😀👍😉

The location is nice, they have a nice terrace. The food is not great. For mains, we had tenderloin and T-bone and neither was specially tender. The portion size is good and the amount of vegetables is generous.

We had the tapas ‘menu”. There was nothing wrong with the quality of the ingredients but it was so so uninspiring tapas - if u can call it tapas. We received a plate with a small steak, tiger prawns on a tiny bit of letters, tiger prawns in a tomato soup and a tomato salat with mini, mini mozzarella but no basil. For dessert it was a compost of apples with whipped cream. Totally unimpressed and minimum effort.

Lækker pasta ret - rigatoni (perfekt al dente) med oksemørbrad (saftig), asparges (sprøde), oliven (sorte), og svampe (med smag) i tomatsauce - en voksen portion (måtte levne) - dejligt måltid, god value for money - kan anbefales

Er dejligt sted med venligt personale. Vi var en gruppe på seks personer, som fik lækkert mad. Ingen af os kunne spise op. Vi kommer gerne igen.

Lækkert mad til fornuftige priser. God service og hyggelig lokale. Kan varmt anbefales

Super hyggeligt sted med mad lavet af gode råvarer. Eneste jeg vil sige manglede var at der kunne godt have været lidt citron med når man bestiller et stjerneskud. Eller noget brød til ens pasta

En meget tør og absolut ikke hjemmelavet frokostbøf/hakkebøf med et spejlæg som nok havde fået 7 min for længe. Men sød og venlig betjening