Café Sonja København

29/10/2024: Amazing! Food and Ambience such quiet dining! We were blown away by the service and care of each dish! Dishes were amazing and creatively prepared! An outstanding culinary adventure!

21/10/2024: Kopenhagen wäre allein wegen der vielen hervorragenden Restaurants eine Reise wert. So sah das jedenfalls ein amerikanisches Ehepaar am Nachbartisch, die schon mehrfach deswegen über den Atlantik flogen und hier jeden Abend ein Gourmetrestaurant aufsuchten. Den Eingang des Kong Hans Kælder kann man leicht übersehen. Wenn man ihn schließlich gefunden hat führt er in einen wunderschönen historischen Gewölbekeller. Atmosphäre, Service und Essen waren perfekt. Man fühlte sich ein wenig wie zu Gast bei Freunden. Auch der Chef nahm sich Zeit für einen kleinen Plausch, offen aussprechend, dass man angesichts der Konkurrenz eben liefern müsse. Das ist gelungen. Beste hochwertige Zutaten originell und perfekt zubereitet. Es gab drei (!) Weinbegleitungen zur Auswahl (Renaissance, Prestige, oder Extravaganz). Grob gesagt verdoppelte sich der Preis mit jeder Stufe. Mir hat Renaissance völlig genügt, wobei laut Restaurantleiter alle Varianten gerne bestellt werden. Ich jedenfalls habe den Abend sehr genossen und kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen! Mein einziger Kommentar: der Gang mit den weißen Trüffeln war wohl etwas dem Prestige geschuldet. Die Trüffel hatten mutmaßlich unter dem Transport gelitten und ihr Aroma verloren. Es kann auch daran gelegen haben, dass man sich am Ende der Saison befand.