Halsnæs Bryghus Halsnæs

24/03/2025: Hade 31 gäster (familj+vänner) på besök för lite senare lunch och hyrde övervåningen för lite typiska danska lunchrätter (ex fiskefilet, frikadeller, roastbeef). Både mat och service gick riktigt bra, var i princip bara att luta sig tillbaka och fokusera på familj och vänner. Var där i slutet av mars innan de öppnade för säsongen. Highlights - Bra utsikt och lokal. - Mycket och överlag bra mat - Bra price-value - Fick bra förslag på maträtter som skulle passa - Bra service på dagen Har inget att klanka ner på. Viktigt att förstår vad Havfruen är och inte är. De som letar fine-dining a'la Michelin går fel. Letar man efter bra kvalitet på typiska danska rätter i en hamnmiljö då är det "spot on". Tips: Frukosten är bra. Om man bor på Harbour-Inn har de ett samarbete och de serverar frukosten på Havfruen. Vi hade 2 små barn med där de fixade till fina "frukostplattor" som passade till barnen (4 och 1½ år) med bla morott, gurka, skinka, bröd, nutella, frukt och bär. Vi vuxna fick, liknande "frukostplattor" med äggröra, bacon etc. Nygräddat bröd, croissanter och kaffe (vi tog bara svart kaffe, men de fixar latte etc som man ville ha det). Igen prisvärt alternativt, lyhört och, min upplevelse (har varit där några gr) är att råvarorna överlag är bra och friska. Tips2: de har barnstolar (vanliga Ikea stolarna), vilket underlättar.