Restaurant Munch Hjørring

Vi besøgte Restaurant Munch i Tornby til frokost og blev mødt af en frokostanretning i absolut topklasse. Alt var tilberedt med omhu og præsenteret med øje for detaljen: Smør drysset med urter fra et lokalt gartneri, velsmagende kød og oste af høj kvalitet, tre slags friskbagt brød og en æbletærte, der rundede måltidet af på smukkeste vis – serveret med sort, skoldhed kaffe. Servicen var i særklasse. Vi følte os velkomne og godt taget hånd om hele vejen igennem. Et sted vi varmt kan anbefale, hvis man sætter pris på ærlig mad, gode råvarer og nærværende betjening.

Maden er en sand fryd for sanserne. Deres fiskebuffet er en af de bedste, jeg nogensinde har oplevet – friskfangede fisk, skaldyr og tilbehør, der er flot præsenteret og smagfuldt tilberedt. Den tilhørende suppe er uden tvivl den bedste, jeg har smagt – dyb, kompleks og med en perfekt afbalanceret smag, der straks får én til at føle sig veltilpas. Kombinationen af det eksotiske og det lokale skaber en harmonisk og spændende menu, der appellerer til både eventyrlystne og traditionelt interesserede ganer.