De bedste restauranter køkken fusion

09/08/2024: Goma er stadig en lille perle af og med stor format. Som altid virkelig enestående mad hvor hver og en ret er en vild smagsoplevelse. Som vanligt fik tjeneren lov til at vælge de retter som kunne fås indenfor vores aftale beløb per person, og det var himmelsk. Super skarpe opskrifter, perfekt udført og afsluttet med en indlevende præsentation. Startede med byens, og måske landsdelens, bedste østers med bobler til, og derfra gik det bare i mange og delikate smagsretninger. Læg dertil tjenerens evnet til at parre retterne med afstemt delikat vin, topklasse! Kan kun sige, har du ikke været der, så er det høje tid. Det er en af byens bedste smagoplevelser.

05/07/2024: Utrolig lækker japansk fusions mad, med knald på smag og farver. Vi fik 8 retter med snaks og østers. Ikke en finger at sætte på maden. MEN vi oplevede en service som var tja, tilstede men ikke konstant. Vi sad i mellem to borde som tydeligt lagde flere penge end os, købte hele flasker vin og skulle have den helt store mad oplevelse. De fik simpelthen mere opmærksomhed og service end os som “bare” havde bestilt 8 retter og en dele vin menu. Der blev kræset for dem og tjeneren hang ved deres borde og overøsede dem med info om mad og vin. Vi sad længe og ventede på at kunne komme i kontakt med tjeneren og jeg måtte selv opsøge tjeneren og sige vi var klar til dessert. Ærgerligt at føle sig, uinteressant eller mindre værd som gæst.