De bedste restauranter i Faaborg-Midtfyn

31/08/2023: Da vi igennem årene kun har hørt godt om Falsled Kro, gjorde vi os ikke den anstrengelse at læse anmeldelser af restauranten, inden vi besøgte den til frokost fredag d.18/8-23. Omgivelserne var der ikke noget i vejen med. Det var der derimod med køkkenet. Efter anbefaling fra tjeneren bestilte vi hver to retter. Efter megen overvejelse bestilte jeg som første ret "Foi gras au torchon, syltet grøn tomat og hengemte grøntsager". Jeg var ret spændt på hvilke grøntsager, der ville ledsage retten, og hvad der lå bag udtrykket ”hengemte”. Tjeneren bedyrede, at de syltede tomater var syrlige, så jeg tænkte, at det var et godt modspil til den fede Foie Gras. Jeg blev skuffet. Grøntsagerne var en håndfuld salatblade med et par blomster i, INTET andet. Ret usædvanligt at kalde salatblade for hengemte grøntsager. Den grønne syltede tomat bestod af tre bittesmå skiver fra en minitomat af en slags. Syrlige var de ikke. Men værst af alt skiven af Foie Gras lå imellem to små runde toastbrød (dvs. skorpen var skåret af), som drev af den smørstegning, de havde været udsat for. Foie Grasen forekom en smule vandet. Det var en kvalmende oplevelse uden balance mellem friskt, syrligt og fedt, som jeg havde forventet ud fra beskrivelsen. Jeg var mæt på den dårlige måde efter få mundfulde og lod resten gå ud. Vi havde begge bestilt ”Løgtærte. Karamelliseret løg i butterdej, salater og sauce-blanquette”, som ret nummer to. Også denne ret skuffede. Jeg har spist mange karamelliserede løgtærter i mit liv. Denne tog prisen som den absolut ringeste. Det var tydeligvis en rigtig dårlig ide at tilsætte sauce blanquette, som er en fed sauce lavet af æggeblomme, fløde og rigeligt med smør, til en tærte med karamelliseret løg på butterdej, der også er en ret fed ingrediens. Den tilhørende håndfuld salat var uinteressant, kønsløs og med en bitterhed, der ikke løftede den. Da jeg overfor tjeneren udtrykte min misfornøjelse over kvaliteten og forundring over serveringerne, der ikke matchede beskrivelsen, så han en smule bekymret ud og begyndte at tale om, at man kunne lave karamelliseret løgtærte på flere måder. Det er jeg absolut enig i, men jeg havde forventet et højere niveau på Falsled kro. Jeg oplevede ikke, at min kritik blev taget særlig seriøst. Det skal tilføjes, at min mand var særdeles tilfreds med sin første ret som var artiskok med trøffel, og at vi begge fik et godt glas hvidvin, som svarede til forventningen. Vi afsluttede måltidet med en kande kaffe. Den tog en smule af min kvalme, men niveaumæssigt fås den bedre andre steder. Vi havde foretrukket at få en enkelt kop god kaffe, men det var der ikke mulighed for at få på Falsled Kro. Regningen lød på 1475 kr. Niveauet svarer absolut ikke til prisen Vi var dybt skuffede og kunne faktisk godt tænke os at få et kvalificeret svar på vores oplevelse af maden. Behøver jeg at tilføje, at vi har været på Falsled Kro for første og sidste gang, og at vi ikke kan anbefale stedet. Inge Ytte Olsen

02/09/2023: Holdt sen sommerferie i Faaborg og opdagede lidt uventet Faaborg Røgeri Cafe under en gåtur. Bestilte lidt mad og drikke - det hele super OK - men det der slog mig var betjeningen - det er godt nok sjældent at man oplever så engagerede og høflige unge mennesker bag disken og blandt bordene som blev afryddet hele tiden. Vi besøgte caféen flere gange - og blev altid mødt med store smil og glade kommentarer.

04/08/2023: Svindler overfor kunderne… Og de ved det godt. Købt softice til 6 personer, a 40 kr, de laver bevist hulrum i vaffelis som dermed ikke er fyldt op med is. Da jeg påpeger det over for dem, er svaret, at det ved de godt. Total svindler og mangler respekt overfor kunderne.

22/09/2023: Good food at reasonable prices. Good selection. Wheelchair friendly. Polite and fast service Good well-upholstered comfortable furniture. Nice and clean.

30/08/2023: Drie kwartier na onze reservering van 8uur kregen we eindelijk ons eten, we hadden alleen hoofdmenu en dessert besteld. De serveerster was erg vriendelijk. Het hoofd menu leek wel een weight watchers recept. We kregen een stuk gecarameliseerde kool met sausje en een handje maïskorrels, 4 Parijse krielen en twee hele ienieminie plakjes fricandeau ( zou goed geweest zijn voor broodbeleg op een boterham.) We hadden dan ook dit alles binnen 5 minuten op. Daarna moesten we wachten op het dessert , eerder was niet mogelijk. Het was schijnbaar wel mogelijk om nog een keer drinken te bestellen! Dus na een kwartier het dessert dat een rode mousse was ter grote van een kokosmakroon met een framboos erop. Totaal geen enige creativiteit om dit dessert op te sieren. Voor 2 hoofdmenu’s en 2 desserts een cola en appelsap moesten wij omgerekend 100 euro betalen, en we hadden nog honger. Als je op rondreis bent en s’avonds gewoon wilt eten is dit dus absoluut niet het restaurant waar je wilt eten. In Faaborg zijn genoeg leuke en lekkere restaurants, dus beste mensen het hotel is hier echt prima maar kies alsjeblieft een ander restaurant

11/08/2023: Meget meget lækker menu og en skøn imødekommende, smilende og meget dygtig tjener. Alt var super og alle pengene værd. 400kr for 3 retter virkelig lækker og indbydende menu. Både fiske- og kødspiserne var i himlen.

16/02/2024: This review is based on my first time experience with take away from Yume. When I arrive, the food is almost ready, but I still get the feeling that something is being done, that the food has to turn out well. I am greeted politely and told that she is just finishing my order. Arriving safely at home, we opened up to the delights, and it looked really delicious and inviting. We quickly found that it also tasted really delicious. It is certain that we will order sushi from Yume another time, and can highly recommend the place to others.

20/01/2024: When Yume first opened it was really good sushi. Unfortunately really bad now, slapped together and price is far from related to quality. In any case, it is not the most expensive wasabi paste / powder that has been chosen. Last time I buy there.