De bedste restauranter i Hovedstaden

08/11/2024: The restaurant is closed until further notice

29/09/2024: A convenient place to eat quick food

26/10/2024: Excellent à tout point de vue! Petite terrasse avec chaiffe-rerrasse pour le confort. Nourriture excellente et service attentionné. Calmars et tacos exceptionnels. Je recommande.

06/10/2024: Nørrebro Bryghus es sin duda una de las mejores cervecerías de Copenhague, una ciudad llena de muchos establecimientos competidores. Para ganar este título, una cervecería debe sobresalir verdaderamente, y Nørrebro Bryghus hace precisamente eso. También apreciamos su ambiente sin pretensiones y el personal amable, por lo que es una experiencia acogedora.

30/08/2024: Big potions, everything's freshly cut and prepared.

28/08/2024: Gran papilla en tazones muy grandes. Te prepara para el día. Habríamos comido allí más veces si hubieran abierto antes.

11/09/2025: The gourmet restaurant I chose the menu 'Halløj på badehotellet', and I must unfortunately say that 5 out of the 7 dishes were quite boring and everyday, despite the fancy names (e.g. a dish with egg yolk and kale) and despite their serving on impressively huge plates. The menu did NOT match the price of 1170 kr including water and a glass of wine.

13/07/2025: Vi ankom i dejligt vejr og med mange forventninger til Stammeshalle Restaurant. Udsigten og beliggenhed er absolut i top, ligesom bygningen er fantastisk. Ved ankomsten var der en lille stue inden nedgangen til restauranten, som var rigtig hyggelig, bortset fra at der lå en mand med sine bare ben på en sofa med benene oppe på et skab. Lidt dårlig turist agtigt! Men nede i selve restauranten var velkomsten fin, vi blev hurtigt vist hen til vores bord lige ved vinduet, hvor vi kunne kigge ud på havet og bølgerne. Vi fik menukort, hvor vi dog i forvejen havde bestilt 7 retters menuen, og et fint vinkort. Vi bestilte 2 glas cava, som var med fine bobler og god mørk farve med masser af noter af brioche. Omgivelserne indenfor var lyse og afdæmpede, og ligeså var musikken, som man anede i baggrunden. Tjenerne var i fine uniformer og var diskrete og søde. Til maden bestilte jeg en udemærket Chablis fra 2018, og min kone en rabarber mocktail, som hun var meget begejstret for. Som forret fik vi en lille tomat- og jordbær tartar, som var udemærket og frisk. Derefter gik der rimelig lang tid, før 2. Ret kom, som var en skaldyrssuppe med rejer, kammusling og estragon. Det var en hvinende salt ret, hvor saltsmagen overdøvede alt andet. Hvis der havde været mindre salt i, så kunne det være, at det havde været en OK ret. Her havde jeg så fået anbefalet en Spätbergunder på glas, som havde alle de gode sider af pinot noir druen. Rigtig god! Igen ventede vi rimelig lang tid, inden 3. Ret kom, som var kartoffel, ærter og blåmusling. Magen til intetsigende ret skulle man da lede længe efter! Jeg prøvede virkelig at lukke øjnene og forestille mig en eller anden umami smag i denne ret, men det eneste, som jeg kunne komme frem til, var pulverkartoffelmos med ærter. Blåmuslingens smag blev helt druknet i denne famøse blanding. På dette tidspunkt tænkte vi, at nu kunne det da rent madmæssigt kun gå fremad. Men ak! Nu kom en ret, som de kaldte kuller med Gudhjemmedryppe. Gudhjælpemig den kuller! Igen en kønsløs ret, hvor det hele druknede i en pure, som ingen smag havde, og hvor nogen af aspergsene var stenhårde, ikke sprøde. Og derefter kom en lyssej med beurre blanc med pok choi og gulerod. Igen ingen smag, lyssejen var OK, men alt tilbehør var inkl. beurre blanc var uden smag overhovedet. På dette tidspunkt var vi fortvivlede og overvejede seriøst at opgive resten, men så kom der en lille mundrenser, som vist var noget lemoncreme med noget skum ovenpå i et lille glas. Dette var det første, som smagte os den aften!! Og derefter en dejlig dessert med noget skyr, forårsager og granite, som også smagte dejligt Hertil en dejlig espresso og whisky. Summa summarum: Omgivelser, indretning, vin, kaffe samt dessert - helt i top. Betjeningen - søde og meget venlige - lidt lang tid mellem retterne, ikke alt personale var vidende om vin og mad, men det er svært at skaffe personale indenfor branchen i dag. Maden - skift kokken ud! Maden er under al kritik på dette sted, hvor de vil slå sig på at være en gastronomisk restaurant. Vi har spist på mange gode og mindre gode restauranter gennem årene, og man kan ikke være bekendt at servere så intetsigende mad på så dejlig en lokation på Bornholm. Jeg mistænker alvorligt kokken for at enten have en tidligere ansættelse på et plejehjem eller lige at have fået småfolk for mage til søbemad uden smag og konsistens har jeg aldrig fået. Der var ingen struktur i maden, det ville have klædt menuen med lidt fast kød, blomkål, broccoli, kartofler o.l. Hvorfor skulle det hele gennem en foodprocessor? Og lige et godt råd til personalet - tilbyd for pokker de tilvalg, som er nævnt i menuen! På intet tidspunkt blev vi tilbudt jomfruhummer, kaviar eller ost! I mister omsætning på den måde. Med venlig hilsen Mogens Hansen

07/09/2023: This place used to be 5 out of 5 for me. The dill schnaps, the meat, the smørrebrød, the cellar. But the last two times the food let me down a little bit. Still good though.

29/07/2023: Dette legendariske sted lukker desværre 1. august efter at vi i en generation har besøgt denne dejlige restaurant altid med lækker mad og super betjening. Håber at der kommer et andet godt spiseted og ikke en turistfælde.

08/06/2025: A total good experience, highly recommended

22/05/2025: Beyond our expectations, Tobias and C are the most amazing at taking good care of the guests, smiles, good mood, efficiency. And the food is also top notch. Thank you so much from table 37

19/11/2023: Fik lækker frokostmenu, der passede til efteråret med vildsvin og and. Opmærksom og god betjening i flotte og hyggelige omgivelser.

19/11/2023: Had a delicious lunch menu that was perfect for autumn with wild boar and duck. Attentive and good service in beautiful and cozy surroundings.